Bułeczki serowe FIT

Dziś chcę się z Wami podzielić fajnym przepisem na dietetyczne bułeczki. Wiem znowu coś Fit, ale od kiedy jestem na diecie szukam innych rozwiązań, ale nie martwcie się inne przepisy też będą nadal się pojawiać :) Przepis dostałam od jednej dziewczyny z Facebooka :)

Czytaj dalej »

Szarlotka na cieście z mąki orkiszowej

Jak wiecie od pół roku jestem na diecie, ale też czasem mam chęć zjeść coś słodkiego i innego niż dietetyczne dania. I właśnie zachciało mi się szarlotki, ale cóż począć kiedy jest ona dość słodka i kaloryczna? Trzeba ją zmodyfikować i tak też zrobiłam :)

Czytaj dalej »

Chleb na zakwasie

SKŁADNIKI:

1 kg mąki tortowej

0,5 kg mąki żytniej razowej

Po 1 szkl. : płatków owsianych, słonecznika, siemienia lnianego Olmix (właściwie to dodatki wedle uznania, mogą być różne)

1 łyżka cukru (może być miód)

6 łyżeczek soli (ja daję 3)

6 łyżeczek oleju (może być oliwa)

6-7 szkl niezbyt zimnej wody 

Czytaj dalej »

Moja domowa pizza

Dziś podam Wam bardzo prosty przepis na moją pizze. Jest on banalnie prosty i niepotrzebna tu wielu składników. Oczywiście w przygotowaniu jej pomagał mi mój mąż oraz Kociołek Smaków :)

Przepis na 2 blachy z piekarnika

Czytaj dalej »

Schabowe i sałata lodowa

Przepis na kolejny obiadek? Proszę bardzo :)

 

Dziś schabowe i sałata lodowa

3 kotlety schabowe

Pieprz pomarańczowy Olmix

Bułka tarta

2-3 jaja

Olej

Czytaj dalej »

Na niedzielny obiad

W naszych domach często w niedzielę na stół „wjeżdżają” rosół i schabowe. Aby trochę złamać tą tradycję zaproponuję rosół i gołąbki, a na deser pyszny sernik :) Dzisiejsze potrawy doprawiać będę Kociołkiem Smaków (FB)

Czytaj dalej »

Sernik na spodzie

Uwielbiam serniki i pewnie dlatego to już 3 mój przepis. Ten dostałam od mojej koleżanki i piekę gdy tylko mam ochotę właśnie na sernik :)

Czytaj dalej »

Ciasteczka Wujka Adama

Oryginalna nazwa tych ciastek to ciasteczka kanadyjskie, ja je tak nazwałam ponieważ są specjalnością mego męża  :)

Czytaj dalej »

Moje domowe gołąbki

Niedawno robiłam na obiad gołąbki i kilka osób prosiło mnie o przepis więc Wam go przedstawiam :D

Robiłam dwa rodzaje gołąbków: z kaszą gryczaną i ryżem

Czytaj dalej »

Pyszny deserek :)

4 różne galaretki
600 ml jogurtu naturalnego

Każdą z 3 galaretek rozpuścić w szklance wody (po kolei) i wystudzić. Kiedy galaretka będzie gęstnieć dodać 200 ml jogurtu i zmiksować aby była jednolita masa. Każdy kolor przekładać do szklaneczek warstwowo (po zastygnięciu każdego koloru). Schłodzić w lodówce.
Ostatnią galaretkę rozpuścić w 2 niepełnych szklankach wody. Po wystudzeniu przelać do szklaneczek i wstawić do lodówki.

Smacznego 
Pozdrawiam  
Kasia

Czytaj dalej »

Ciasto na paszteciki

Przed nami Sylwester i karnawał. Większość z nas spędzi ten czas na balu bądź ze znajomymi na tzw domówce. Jeżeli na takowej będziecie się bawić polecam przygotowanie pysznych pasztecików, które można podać z barszczem czy rosołem, a nawet same pysznie smakują. Jako farsz możemy wykorzystać wszystko co lubimy, może to być mięso, moze to być farsz pierogowy, a może to byc kapusta z grzybami :) moje były z kapustą

 Przepis ten dostałam kilkanaście lat temu od mojej dawnej sąsiadki :)

Czytaj dalej »

Pyszny sero makowiec

Witam po świętach :)

Chciałam Wam przed świętami podać kilka fajnych przepisów ale niestety nie udało mi się. Nic się nie stanie jak podam je teraz gdyż potrawy które zaproponuję w tym i następnych postach można wykorzystać na wiele innych okazji :) Więc do dzieła

Dziś zaproponuję Wam

SERO - MAKOWIEC

Czytaj dalej »

Jak zawijać makowce

Post raczej zdjęciowy - jak zrobić roladę makową :)
Nie podaje Wam przepisu na  makowiec bo każdy ma swój przepis, a ja niestety robię wszystko na oko :)

Przygotowujemy papier, musimy oderwać taki kawałek papieru aby zawinąć roladę

następnie robimy zakładkę, na palec

Czytaj dalej »

Pyszny sernik

Szukasz przepisu na udany sernik, taki który zawsze wyjdzie? Ja też zawsze szukam różnych inspiracji i kiedy wczoraj okazało się, że nie mam żadnego nowego pomysłu na sernik zaczęłam poszukiwania. Z pomocą przyszła mi Marta, która podrzuciła mi ten oto wspaniały przepis, jest on ciut zmieniony ale nie byłabym sobą gdybym tego nie zrobiła :)

• 1 kg sera zmielonego dwa razy
• 35dkg cukru
• 2 jajka, 3 żółtka
• pół szklanki oleju
• 1 paczka cukru waniliowego
• 2szklanki mleka
• 2 budynie waniliowe
• skórka pomarańczowa
• 10 dkg rodzynek
•  10 dkg wiórków kokosowych
• biszkopty do wyłożenia blachy

Czytaj dalej »

Moje Pierwsze Muffinki

Hej :)
Ostatnio wspominałam, że pierwszy raz w życiu upiekłam Muffinki i zaczęły się prośby o przepis :) więc podaję ale zanim to nastąpi powiem Wam skąd go mam.
Tak jak każda gospodyni buszuję czasem po necie w poszukiwaniu ciekawych przepisów, a muffinki wręcz uwielbiam. Nigdy ich nie piekłam ponieważ nie miałam do nich blachy ale kiedy ostatnio wpadłam do Biedronki i zobaczyłam, ze są za banalną cenę 10,99 zł to musiałam ja kupić wynikiem czego było poszukiwanie przepisu. Na ten jakże prosty przepis wpadłam przypadkiem kiedy przeglądałam nowo polubioną stronkę na FB. Zdjęcie w kótry kliknęłam przekierowało mnie na blog gdzie znajduje się ten przepis :) Z podanych składników wyszło mi 12 pysznych muffinek :)

Czytaj dalej »

Malibu

He he he ... myśleliście pewnie, że tu będzie coś hmmmm na ostro takie ach i ech :P a tu skucha to tylko moje domowe Malibu :D

3,5 szklanki mleka2 szkl cukru

2 cukry waniliowe

10 dkg wiórków kokosowych

1 szkl spirytusu

Mleko z cukrem zagotować i gotować 3-4 minuty. Pod koniec gotowania dodać cukry waniliowe i gotować 2 minuty. Następnie dodać wiórki kokosowe i gotować 5 minut. Wszystko odstawić do wystudzenia.  Gdy będzie zimne dodać spirytus i pozostawić na około 2 godziny. Przecedzić dwukrotnie i przelać do butelek.

PS. Zamiast spirytusu można dodać wódkę wtedy będzie słabsze :)

PS 2. Warto zrobić już teraz żeby na święta było smaczniejsze :)

Pozdrawiam

Kasia

 

Czytaj dalej »

Zupa cebulowa wspaniała na zimowe wieczory

4 krótkie cienki kiełbaski lub 2 długie

ok. 1 kg ziemniaków

6 dużych marchewek

4 duże cebule

Olej do smażenia

Sól, ostra papryka (jak ktoś nie lubi może być słodka)

4 litry wody

Czytaj dalej »

Szarlotka

Kostka margaryny (zimna)

3 jajka

¾ szkl cukru

Cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4-6 jabłek

Cynamon

1 szkl cukru

Galaretka cytrynowa

Czytaj dalej »

Pierogi z kaszą gryczaną

Składniki:

• 80 dkg  mąki
• 1,5 - 2 szklanki ciepłej wody
• 2 jajka

Farsz

• 40 dkg ugotowanej kaszy gryczanej
• 0,5 kg sera białego
• 2 jajka
• 2 cebule
• olej do smażenia
• sól
• pieprz

Czytaj dalej »

Sos ze świeżych grzybów

Dziś na specjalną prośbę jednej z czytelniczek :) przedstawię Wam mój przepis na sos grzybowy :)

1 kg świeżych grzybów (podgrzybków, prawdziwków)

2-3 cebule pokrojone w ćwierć talarki

Olej

Sól, pieprz do smaku

3 czubate łyżeczki mąki

2 łyżki śmietany 12%

Koperek świeży bądź mrożony

 

Czytaj dalej »